Описание
Крупа — лидер по содержанию клетчатки. Регулярное употребление способствует очистке организма, выведению из организма токсинов, улучшению работы мочеполовой системы. Перловка улучшает работу кишечника, оказывает противовирусное и противовоспалительное действие.
Благодаря уникальному составу и низкому гликемическому индексу (при высокой способности насыщения), полезная перловая каша помогает снизить уровень глюкозы в крови и повысить уровень гемоглобина.
Перловка содержит витаминный комплекс группы В, а также бета-каротин и витамины А, Е и К. Из минералов больше всего кальция, присутствует также железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, медь, марганец и селен.
Содержащиеся в перловке полезные вещества обеспечивают следующие преимущества для организма:
- лизин (аминокислота) улучшает синтез пищеварительных ферментов и ускоряет регенерацию кожи и волос;
- витамин А укрепляет сосуды и костную ткань;
- бета-глюкан повышает иммунитет, борется с ожирением и предотвращает развитие инфекционных заболеваний;
- кремний снижает уровень холестерина в крови;
- никотиновая кислота предотвращает образование тромбов;
- селен снижает риск развития новообразований и сердечно-сосудистых заболеваний.
Способ приготовления:
- В холодную воду засыпьте крупу в соотношении 5:1.
- Доведите до кипения.
- Добавьте соль по вкусу.
- Варите на слабом огне 40–50 минут (желательно не помешивать), при необходимости долейте воду.
Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значения):
белки ………………………………. 10 г
жиры ……………………………….. 1 г
углеводы …………………………. 61 г
пищевые волокна……………… 8 г
энергетическая ценность …. 1310 кДж / 310 ккал
Заказывайте прямо сейчас и наслаждайтесь вкусом и пользой!
